La revista científica Nutrients ha publicado la revisión científica ‘Palm Oil on the Edge’, tras la elaboración de un documento de consenso elaborado por 10 científicos expertos españoles de prestigio internacional en diferentes ámbitos, como industria alimentaria, nutrición, toxicología, sostenibilidad o ciencias veterinarias. Su objetivo es analizar los datos científicos existentes, definir las necesidades de […]
La revista científica Nutrients ha publicado la revisión científica ‘Palm Oil on the Edge’, tras la elaboración de un documento de consenso elaborado por 10 científicos expertos españoles de prestigio internacional en diferentes ámbitos, como industria alimentaria, nutrición, toxicología, sostenibilidad o ciencias veterinarias. Su objetivo es analizar los datos científicos existentes, definir las necesidades de […]
La embajadora de Colombia ante el Gobierno de España y el Principado de Andorra, Carolina Barco Isakson, trata abiertamente el cultivo de la palma en Colombia y explica a la Fundación Española de Aceite de Palma Sostenible que “el papel del aceite de palma es clave como fuerza estabilizadora en todo el territorio al ser […]
Durante la primera reunión sobre materias primas importadas sostenibles, que ha tenido lugar en las instalaciones de Meeting Point Agrifood, se analizó la situación actual y las perspectivas de futuro en torno a aquellos productos que se utilizan y comercializan en la industria alimentaria española pero que se producen fuera de las fronteras europeas. España […]
Irene Castillo. Asesor científico A raíz del estudio publicado por Greenpeace el pasado mes de noviembre que asociaba los incendios ocurridos en Indonesia a los productores de aceite de palma certificado se ha visto la necesidad de indagar en el progreso de los compromisos de sostenibilidad en la producción del aceite de palma. Basándonos en […]
La agencia 2.-0 LCA Consultants ha realizado un estudio integral del cultivo de la palma y la producción de sus derivados donde confirma los beneficios que aporta el estándar RSPO La producción de alimentos con aceite de palma de origen sostenible en vez del convencional es cada vez más frecuente, a consecuencia de la preocupación […]
Marisol Mimbrera, directora de Ventas y Compras de Gracomsa Alimentaria, explica las razones por las que Gracomsa Alimentaria decide apostar por el aceite de palma sostenible y qué supone para ésta contar con una certificación de sostenibilidad integral.
Josep Beltrán, auditor de sistemas de gestión de sostenibilidad en Intertek, explica los aspectos positivos y negativos de RSPO y sus diferencias con otras certificaciones.
Joaquín Muñoz, director corporativo Sustainability de Natra, opina sobre el interés de la Comisión Europea por tratar de trazar materias primas importadas y sobre la legislación obligatoria y las certificaciones voluntarias.
Álvaro Trevejo, director técnico y de Acreditaciones de BM TRADA, comenta los beneficios de trabajar con RSPO y qué impulsa la demanda de este tipo de certificaciones, así como la forma de comunicar al consumidor este tipo de certificaciones.