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Sostenibilidad
“No hay duda de que los alimentos ricos en grasas saturadas se pueden disfrutar como parte de una dieta saludable”. Esa es la afirmación que se puede leer en el último artículo publicado por Adrián Sierra del Rey, Graduado en Nutrición Humana y Dietética y miembro de la Asociación Española y Aragonesa de Dietistas-Nutricionistas. La...
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Hoy en día, la sociedad quiere ser consciente de los ingredientes que contienen los alimentos que consumen, dándole una gran importancia al impacto que tienen sobre su salud y bienestar. Al respecto, la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible apunta que consumir aceite de palma dentro de una dieta equilibrada es beneficioso. Precisamente una...
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Los miembros de la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible acaban de aprobar por unanimidad al nuevo presidente Franco Martino y vicepresidente José Ángel Olivero. Martino es en la actualidad el Director de Comunicación Corporativa y Relaciones Institucionales para los mercados de España y Portugal de Ferrero Ibérica, en sustitución de Roberto Torri. Por...
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Compartimos desde la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible las ‘Pautas para una alimentación saludable’, elaboradas por el Centro de Ricerca Alimenti e Nutrizione-CREA (Centro de Investigación de Alimentos y Nutrición en español), en referencia al aceite de palma. Este documento de referencia en Italia sobre nutrición saludable para los consumidores recopila y actualiza...
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La Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible se hace eco del informe de WWF “Palm Oil Buyer Scorecard 2020”, que analiza el progreso de las empresas en relación a acciones sostenibles en el sector del aceite de palma. El estudio sitúa a Ferrero, miembro de la Fundación, como líder en el uso responsable del...
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Hoy la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible comparte con vosotros un artículo publicado a finales de 2019 en Sunday Observer sobre las posibilidades del aceite de palma en Sri Lanka. La entrevista reportajeada se realiza al ex presidente del Departamento de Manejo de Plantaciones de la Universidad de Wayamba, el profesor Asoka Nugawela....
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La revista científica Nutrients ha publicado la revisión científica ‘Palm Oil on the Edge’, tras la elaboración de un documento de consenso elaborado por 10 científicos expertos españoles de prestigio internacional en diferentes ámbitos, como industria alimentaria, nutrición, toxicología, sostenibilidad o ciencias veterinarias. Su objetivo es analizar los datos científicos existentes, definir las necesidades de...
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La Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO) contesta al estudio de Greenpeace International, que vincula a los productores certificados con los incendios sucedidos en Indonesia. Para RSPO, este análisis de Greenpeace “pierde el foco” y considera que la ONG no entiende ni los métodos ni herramientas que utilizan para el monitoreo de puntos...
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Casi un centenar de responsables de calidad y de sostenibilidad, pertenecientes a empresas de la industria alimentaria y de distribución, han asistido al seminario ‘Aceite de palma: El imperativo de la sostenibilidad’, celebrado esta mañana en la Asociación de la Prensa de Madrid. EPOA (European Palm Oil Alliance), RSPO (Mesa Redonda de Aceite de Palma...
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La Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible organiza el próximo 6 de noviembre en la Asociación de la Prensa de Madrid el seminario ‘Aceite de palma. El imperativo de la sostenibilidad’, en donde ponentes nacionales y europeos abordarán en detalle todos los aspectos relacionados con la vertiente medioambiental de este ingrediente. La jornada va...
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