Actualmente la Unión Europea se encuentra en una situación delicada al ser el segundo mayor responsable de la deforestación tropical en el mundo debido a sus importaciones de determinadas materias primas como la soja, el aceite de palma, la carne de vacuno, el caucho, el cacao, el café y los productos de madera. El contexto...Read More
La compleja situación mundial caracterizada por el conflicto internacional y la tensión geopolítica no ha impedido que el sector palmero unifique sus esfuerzos para lograr un objetivo común: proveer al mundo del aceite de palma necesario para garantizar la seguridad alimentaria y permitir el desarrollo socioeconómico. A pesar de los constantes obstáculos, la cadena de...Read More
Existe una clara evidencia sobre cómo la resiliencia de las cadenas de suministro de determinados productos puede garantizar la seguridad alimentaria. Sin embargo, la situación mundial actual de crisis económica, cambio climático, y conflicto en Ucrania, pueden hacer peligrar la seguridad alimentaria, que suele estar asegurada en la mayoría de los países desarrollados. Por ello,...Read More
La situación actual en Europa, caracterizada por la guerra en Ucrania, las prohibiciones de exportación, y el cambio climático, entre otros, evidencian la necesidad de reflexionar sobre el futuro del aceite de palma de producción sostenible en la Unión Europea. Por ello, la iniciativa Sustainable Palm Oil Choice (SPOC), organizó un evento web con el...Read More
En los años 70, la industria cosmética dejó de emplear materias primas naturales para introducir de forma masiva productos derivados del petróleo y diferentes tipos de siliconas. Hoy en día, gracias al auge de la cosmética natural, esa tendencia está en regresión: se intenta producir con el menor impacto para el medio ambiente y la...Read More
El pasado día 26 de mayo, la Representación Permanente de Italia ante los organismos de las Naciones Unidas en Roma y la Secretaría de los Sistemas del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) organizaron un seminario online entorno al papel de la dieta mediterránea como parte del patrimonio cultural. El principal objetivo de dicho evento fue concienciar...Read More
Tanto los consumidores como organizaciones de diversa índole se han preguntado alguna vez si se puede confiar en la cadena de suministro sostenible del aceite de palma. El seminario online organizado por Competere, el pasado día 12 de mayo, contó con una mesa redonda de expertos que analizó esta cuestión y debatió sobre cómo el...Read More
Como todas las industrias, la producción de aceite de palma tiene que hacer frente a retos de diversa índole que varían según el país y el tipo de producción. El pasado día 12 de mayo tuvo lugar un taller organizado de manera conjunta por el Instituto de Estudios Malayos e Internacionales (IKMAS), de la Universidad...Read More
El título de este artículo hace referencia a una de las principales conclusiones de la reciente investigación publicada en la revista científica Frontiers in Nutrition, titulada “Dietary Fats, Human Nutrition and the Environment: Balance and Sustainability” (Grasas alimentarias, nutrición humana y medio ambiente: Equilibrio y sostenibilidad). En la cual participaron expertos de la Universidad de...Read More
Un estudio experimental realizado por el Centro de Investigación de Psicología del Consumidor de la Universidad Católica del Sagrado Corazón y EngageMinds HUB, en colaboración con la Unión Italiana de Aceite de Palma Sostenible, sobre el consumo de productos con el etiquetado “sin”, en particular de aceite de palma, da respuesta a esta cuestión. Para...Read More
