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Aunque el aceite de palma no se suele emplear, de forma directa, en las cocinas europeas, es un ingrediente de uso común en gran parte de los productos y alimentos que se utilizan y consumen a diario. La mejor alternativa para su utilización como ingrediente es el aceite de palma sostenible. Es primordial concienciar al...
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El volumen de aceite de palma sostenible importado a Europa ha estado estancado desde 2018. El 86% de las importaciones europeas de aceite de palma están certificados como sostenibles. En 2019, la producción de aceite de palma (en millones de toneladas) ha estado liderada por Indonesia con un 57,%, Malasia con un 25,8%, Tailandia con un 3,9%, Colombia...
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Cada 22 de mayo se celebra el Día Mundial de la Biodiversidad, una fecha para concienciar al mundo sobre la importancia de proteger los recursos biológicos y la biodiversidad, como las diferentes especies de plantas, animales, microorganismos y la gran variedad de ecosistemas que forman el planeta. La salud del planeta es esencial para alcanzar los...
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Para abordar los graves problemas ambientales y socioeconómicos que se han asociado con la producción de aceite de palma en todo el mundo, como la deforestación, la pérdida de biodiversidad, los abusos de los derechos sobre la tierra y la pobreza, se establecieron sistemas de certificación y verificación de este tipo de aceite. Estos sistemas...
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En diciembre del pasado año 2020 la revista Oil Palm Industry Economic Journal publicó un estudio bajo el título “The Impact of Negative Perceptions towards Palm Oil in European Union on the Competitiveness of Malaysian Palm Oil Exports”. La motivación de la investigación fue el creciente número de campañas anti-aceite de palma en ciertos países...
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Los consumidores necesitan una información rigurosa sobre los ingredientes que contienen los productos para determinar su decisión de compra. Sabemos que es un imperativo legal que en el embalaje figure la composición, por tanto, el comprador no tiene más que leer esta lista antes de adquirirlo para poder identificar qué tiene y qué no, y...
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El pasado enero el Dr. Dakur Kalyana Sundram anunció que finalizaría su etapa como CEO del Consejo del Aceite de Palma de Malasia, la principal organización que promueve la expansión del aceite de palma producido en este país a través del conocimiento de este producto y sus características. El Dr. Sundram ha dedicado dedicado casi...
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