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Sostenibilidad
Conscientes de la necesidad de minimizar los impactos sobre las comunidades locales y el medio ambiente, especialmente en las principales zonas de cultivo (Malasia e Indonesia), la ONG WWF ayudó a la creación en 2004 de la Mesa Redonda de Aceite de Palma Sostenible (RSPO). Se trata de un grupo formado por todos los eslabones...
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El evento bianual de referencia en el mundo de los ingredientes alimentarios, la feria Food Ingredients Europe, cuya última edición se ha celebrado del 28 al 30 de noviembre en Fráncfort (Alemania), ha distinguido una iniciativa basada en la cadena de suministro de aceite de palma sostenible, trazable y transparente como una de las ideas...
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Medios de economía, distribución, radios y televisiones han acompañado y se han hecho eco de los informes de salud, sostenibilidad y seguridad alimentaria, expuestos en la jornada organizada por la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible en la Asociación de la Prensa de Madrid el pasado viernes. Ante una tribuna de más de 100...
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La Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible organiza, con la colaboración de la European Palm Oil Alliance (EPOA), un desayuno informativo titulado Aceite de Palma “Una visión desde la ciencia”. A través de expertos en la materia nutricional, medioambiental y de seguridad alimentaria, la Fundación presentará la situación real de este ingrediente y su...
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Mucho se ha escrito sobre distintos aspectos medioambientales y nutricionales del aceite de palma, sin embargo, pocos artículos se acuerdan de subrayar los componentes químicos naturales que este ingrediente contiene para la salud. El aceite de palma crudo supone la fuente más rica de beta-carotenoides de la naturaleza en comparación con otros aceites vegetales del...
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La Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) ha organizado un taller de trabajo en Barcelona para explicar en profundidad a empresas del sector el funcionamiento de esta organización y poner en contacto a miembros de toda la cadena productiva de aceite de palma. La RSPO es una organización sin ánimo de lucro que cuenta con...
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Desde la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible, os informamos que ya está abierto el plazo para participar en la próxima edición de ICOPE (International Conference on Oil Palm and Environment), que tendrá lugar en Bali del 6 al 8 de marzo de 2018. Los interesados pueden presentar un resumen escrito sobre el tema...
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La Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible ha sido invitada y tomará parte en el taller que celebrará la Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) el próximo martes 19 de septiembre en el NH Collection Barcelona Podium. El objetivo de esta jornada es ofrecer orientación a las empresas sobre el aprovisionamiento sostenible de productos...
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La revista revista especializada en industria alimentaria, Tecnifood, publica en su número de agosto casi una página completa a la constitución de la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible. Se trata de una entrevista reportajeada a Horacio González Alemán, asesor de la Fundación. Entre las principales declaraciones destacan: “La evidencia científica será el pilar...
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Bajo la coordinación de la Fundación Triptolemos y la revisión de los profesores Abel Marine, Jordi Salas, Socorro Coral, Emilio Martinez de Vitoria y Ángel Gil, así como de Fernando Moner, presidente de CECU, han preparado un artículo sobre el aceite de palma. Al respecto, señalan que “si nos centramos en su uso alimentario, lo primero que...
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