Durante los últimos 30 años, el consumo de alimentos ricos en calorías, como los aceites, los edulcorantes y los productos de origen animal, ha crecido más rápidamente que la población. Este cambio ha impulsado la demanda de aceite de palma y sus derivados, una tendencia que, según Naciones Unidas, probablemente continuará durante las próximas décadas....Read More
La Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile ha publicado un documento de posición titulado «Aceite de palma sostenible: nutrición y seguridad alimentaria», elaborado por un grupo de trabajo independiente de expertos y aprobado por su Comité Técnico Científico. El texto se presentó recientemente en el Salón Internacional de Heladería, Pastelería, Panificación y Café (SIGEP 2026)....Read More
El aceite de palma está presente habitualmente en numerosos productos de uso diario. Su gran versatilidad y rendimiento lo han convertido en una materia prima clave, por lo que su consumo global no ha dejado de crecer en la última década. Sin embargo, este protagonismo también lo ha situado en el centro del debate sobre...Read More
Durante años, los medios de comunicación y diversas campañas publicitarias han sostenido que el aceite de palma y sus derivados están presentes en casi todos los productos que compramos. Esta idea, repetida con frecuencia, se ha arraigado en la percepción colectiva. Sin embargo, un estudio publicado recientemente en la revista Environmental Research: Food Systems ofrece...Read More
El aceite de palma continúa consolidándose como un recurso esencial para la economía y la alimentación global. Así lo confirma un reciente estudio titulado “Factors affecting for sustainable improvement of palm oil industry in the world market: Ex-post forecast approach”, publicado en mayo de 2025 en la revista Asian Journal of Empirical Research. Esta investigación,...Read More
El cultivo de palma aceitera es una de las actividades agrícolas más rentables en el ámbito internacional; sin embargo, en la actualidad, enfrenta numerosos desafíos. Ante esta situación, la agrosilvicultura ha surgido como una alternativa innovadora y sostenible. Esta práctica permite combinar el cultivo de la palma aceitera con otras especies forestales, lo que mejora...Read More
El informe «EUDR Compliance Costs», elaborado por Profundo en febrero de 2025, analiza los costes económicos derivados del cumplimiento del Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR) para empresas y consumidores, identifica los principales impactos financieros y administrativos asociados a la regulación, y estima los costes para 12 compañías pertenecientes a sectores directamente afectados, entre...Read More
La producción de aceite de palma es una actividad clave en el desarrollo rural de diversas regiones del mundo, especialmente en Indonesia. Dentro de este sector, los pequeños productores desempeñan un papel fundamental, ya que contribuyen significativamente a la oferta global de aceite de palma. Sin embargo, a pesar de los beneficios económicos que genera...Read More
La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (International Union for Conservation of Nature, IUCN) ha publicado el informe «Exploring the Future of Vegetable Oils«, que examina las posibles estrategias que se podrían adoptar para mejorar los resultados ambientales, socioeconómicos y nutricionales en la producción de aceites vegetales. Para ello, en el informe se...Read More
Ante la creciente preocupación de la sociedad por los posibles efectos negativos de la producción y comercialización de los productos básicos agrícolas, como el aceite de palma y sus derivados, las empresas, con los gobiernos están trabajando para garantizar que estos productos no contribuyan a los daños sociales y ambientales en los países de origen....Read More
