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trazabilidad en la cadena de suministro
Un nuevo estudio realizado por Etifor y la Universidad de Padua demuestra que el cultivo de la palma aceitera puede reducir significativamente su impacto medioambiental cuando se integra en cadenas de suministro controladas, trazables y orientadas a la sostenibilidad. Los resultados cuestionan la visión simplista que presenta al aceite de palma como único responsable de...
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Durante años, los medios de comunicación y diversas campañas publicitarias han sostenido que el aceite de palma y sus derivados están presentes en casi todos los productos que compramos. Esta idea, repetida con frecuencia, se ha arraigado en la percepción colectiva. Sin embargo, un estudio publicado recientemente en la revista Environmental Research: Food Systems ofrece...
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La industria del aceite de palma es crucial en el mercado mundial de aceites vegetales. En los últimos años ha experimentado una transformación significativa gracias a la adopción de nuevas tecnologías de la Industria 4.0 también conocida como Cuarta Revolución Industrial, la cual se caracteriza por integrar tecnologías avanzadas como la inteligencia artificial, el internet...
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