La Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile ha publicado un documento de posición titulado «Aceite de palma sostenible: nutrición y seguridad alimentaria», elaborado por un grupo de trabajo independiente de expertos y aprobado por su Comité Técnico Científico. El texto se presentó recientemente en el Salón Internacional de Heladería, Pastelería, Panificación y Café (SIGEP 2026)....Read More