El aceite de palma, uno de los aceites vegetales más versátiles y ampliamente utilizado en el mundo, ha estado en el centro del debate sobre sostenibilidad en las últimas décadas. No obstante, los avances recientes en investigación y certificaciones están transformando este panorama, posicionando al sector como un referente de innovación y compromiso con los...Read More

Irene Castillo Asesor científico ¿Los carotenoides presentes en el aceite de palma rojo pueden desempeñar un papel en la mejora de la salud? ¿Se están realizando estudios para valorar su posible uso en el tratamiento de determinadas patologías? ¿Es realista la utilización de estos compuestos como parte de una estrategia terapéutica? Estas y otras cuestiones...Read More